孩子放假在家各种宅,天天看电视玩游戏。大过年的家里大鱼大肉吃多了,连嘴巴都变刁了老挑食,这该怎么办? 今天阿瞳护眼就教大家几道简单、美味又营养的护眼美食,即能给孩子补充眼营养保护双眼,又能帮助清除过节期间进补过多的油腻饮食,关键是孩子还爱吃: 上述美味佳肴之所以能护眼,其实是因为含有以下几种眼睛所需的核心营养: 叶黄素 眼睛有一个很重要的部位叫“视网膜”,叶黄素是视网膜不可缺少的核心营养元素,帮助增强抵抗力,抵御外部有害光线伤害视网膜黄斑区,协助保持视觉清晰度和灵敏度,叶黄素营养充足,还能还能减少白内障等眼底病变的发生。 富含叶黄素的食物:玉米、蛋黄、菠菜、南瓜、蓝莓、猕猴桃等。 维生素A 人体需要各种各样的微量元素,眼睛视物其实就是对外部光线的一种感光认识,维生素A是构成眼睛感光构造的重要物质,帮助眼睛即使在光线不足的夜间也能看清物体。 β胡萝卜素是维生素A的最佳来源,富含维生素A的食物:胡萝卜、西蓝花、豌豆、三文鱼、鳕鱼、芒果、哈密瓜等。 上面几道护眼佳肴,一道菜10分钟轻松搞定,快给孩子做起来吧~ |