今年蘑菇价格上涨与棉子壳等种植本钱增加有关

“你知道吗？蘑菇都涨到8块钱1斤了，而且市场上卖得也少。”昨日，家住安徽毫州市区富荣花园的王奶奶向抱怨道。据了解，今年蘑菇价格是去年同期的两倍，且产量也有限，对此，业内人士分析主要是由于种植蘑菇的原材料棉子壳涨价而至。

“蘑菇怎样卖得这么贵啊？”市区小刘庄一摊位前，一名顾客得知蘑菇8元一斤后，放下手中挑好的蘑菇，摇摇头走开了。这类情形在其他市场也非常普遍。在该菜市场发现，卖蘑菇的摊位其实不多，唯一一家，价格为平菇7元一斤，鸡腿菇、鲜香菇8元一斤。“太贵了，卖不动，最后都赔在自己手里了，卖完这些我也不准备进货了。”这家经营蘑菇的摊主说。

同时爱吃火锅的市民李先生也发现，很多火锅店的菜单上找不到平时常见的蘑菇了。即使有这款菜，价格也由本来的3元上调至6到8元一份，“太贵了，都遇上肉价了！”市区光明路某火锅店的老板无奈地说，他全国哪家医院治疗白癜风最好们刚刚调剂了蘑菇的报价，对食客的抱怨，他们只能推荐其他的青菜，“由于进价确切很高”。

从市农业技术推广中心了解到，今年蘑菇价格一路走高主要与种植费用的增加有关。人工种植蘑菇，主要靠菌包，菌包里放的主要材料就是棉子壳，而今年棉花价格延续白癜风该如何治疗下落，许多人不敢收购棉花，市区很多轧花厂处于停产状态，棉子壳是轧花后余下的废物，目前市场上棉子壳产量有限，价格也一路飙升。

据该推行中心的技术人员邹智介绍，除平菇在培植时可用玉米蕊代替外，其他如金针菇、香菇在种植进程中都离不开棉子壳的发酵，今年棉子壳的价格比去年涨了1倍，种植本钱增加，蘑菇的价格自然水长船高。