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最近，朋友圈里开始流行起一种说法： 为了预防非传染性慢性病， 中国营养学会要求每个成年人 每天应摄入为毫克的钾 又称： 补钾最好是吃香蕉 香蕉香甜又美味，听起来似乎不错 但是专家告诉你： 香蕉按照含钾量换算，大概每天要吃4斤才够推荐量！ 别急， 今天就让 医院临床营养科的张君懿营养师为大家答疑解惑，助力您均衡营养，保持健康！什么是非传染性慢性病？中国营养学会提到的“非传染性慢性病”的四种主要类型为心血管疾病（如心脏病、中风）、癌症、慢性呼吸系统疾病（如慢性阻塞性肺疾病、哮喘）以及糖尿病。今天我们重点讨论的高血压也属于此类疾病。什么是高血压？近50年来我国人群高血压患病率呈明显上升趋势，目前约有2亿高血压患者，每10个人中就有2人患高血压。高血压是指：在未使用降压药物的情况下，血压的收缩压大于mmHg和（或者）舒张压大于90mmHg。根据具体的血压水平分为1级、2级和3级，根据心血管风险分为低危、中危、高危和很高危。高血压起病缓慢，常见症状有头晕、头痛、疲劳、心悸等，也有视力模糊、鼻出血等较为严重的症状。因为症状容易和其他疾病表现混淆而被忽略，经常在测量血压或发生了心、脑、肾等并发症后才被发现。高血压是我国人群脑卒中和冠心病发病及死亡的主要危险因素，常见的并发症包括心脏、大脑、肾脏等重要脏器功能损害，以及眼底病变等。导致高血压的危险因素？除了可能引起高血压的某些疾病外，高血压可以说是一种“生活方式病”。与高血压相关的饮食因素包括：高钠低钾膳食、超重和肥胖、饮酒、精神紧张，以及年龄、高血压家族史、缺乏体育运动等其他危险因素。为什么要补钾？钾是人体必需的营养素，人体的一切细胞内都有钾，人体内的钾主要来源于食物。补钾能够降低因为高盐饮食导致的高血压患者的血压。具体需要多少钾呢？《中国居民膳食营养素参考摄入量（版）》中，成年人的钾的适宜摄入量为每天毫克，成年人预防非传染性慢性病的建议摄入量为每天毫克。对于容易患上非传染性慢性病的人群，例如容易罹患高血压的人群，当某些营养素的摄入量接近或者达到特定指标时，可以降低这类非传染性慢性病的危险。钾元素的这个“特定指标”就是毫克。怎么补钾？补钾最简单易行的方法是在日常饮食中多食用含钾丰富的食物。绝大多数食物中都含钾，香蕉的钾含量并不是最高的，部分绿叶蔬菜、水果、黄豆及黄豆制品、土豆、小米、玉米面、蘑菇等菌类等都是钾的良好来源。计算钾的摄入要考虑从所有食物中摄入的钾的总量，而不能一味强调某一种或几种食物的作用。另外必须注意的是，肾功能不全的人群需要根据自身血钾的水平来调整钾的摄入，糖尿病人群也需要控制水果的摄入量。如何科学防治高血压？其实，防治高血压，不仅仅是要不要补钾这么简单。在预防高血压的过程中，生活方式干预非常重要。对于已经患上高血压的人群，除了药物治疗之外也需要相应的生活方式干预。具体有以下几点：1.减少钠盐摄入血压正常的人群全天用盐不超过6g，大约是啤酒瓶盖1盖的剂量。由于日常烹饪中使用的酱油也含有钠，因此酱油的使用也要限量，并相应减少食盐的用量，避免钠的总量超标。同时还需要注意，豆瓣、泡菜、腌腊制品、腐乳等高盐食品也要做到尽量少吃、最好不吃。另外还有一些减钠小技巧包括：使用低钠盐、低钠酱油（肾功能不全的人群禁用），烹饪时适当加醋，或使用具有天然酸味的西红柿进行调味等。2.控制全天摄入总能量，主食粗细搭配饮食需适度，在精细米、面中添加适量粗粮，能增加钾、多种维生素以及膳食纤维的摄入。3.低脂饮食尽量使用植物油，少吃或尽量不吃煎、炸制品。除了炒菜使用的能看见的油外，糕点及很多零食在制作的过程中也使用了大量的油脂，因此也需要尽量减少这些食物的摄入。4.保证蔬菜、水果的摄入充足的蔬菜及水果摄入除了钾外，还能够获取丰富的维生素、各种微量元素及膳食纤维。建议每天摄入蔬菜不少于1斤，其中深色蔬菜占一半；每天摄入水果~克。果汁不能代替新鲜水果。肾功能不全的人群需要根据血钾水平调整蔬菜水果的摄入，糖尿病人群需要根据血糖控制情况决定能否食用水果。5.适当运动，超重及肥胖者合理减重每天进行30分钟左右的适当体育活动，每周建议进行3次以上的有氧运动，如：快步走、慢跑、骑车、游泳等。运动强度以轻微出汗、说话不大喘气最佳。衡量是否超重或肥胖可食用体质指数（BMI），计算方式为：体重的公斤数除以身高的米数的平方，成年人18.5~23.9为正常，24~27.9为超重，大于27.9为肥胖。如：一名身高1.7米，体重60公斤者的体质指数为：60÷（1.7×1.7）=20.76，属于正常范围。超重及肥胖人群减重一定要注意减重不宜过快，每周减0.5~1公斤（也就是1~2斤）是最安全，也是最容易保持的目标。6.戒烟，限制饮酒烟、酒都是心血管疾病的危险因素。吸烟引起的血管内皮损害会明显增加高血压患者动脉粥样硬化的危险。长期大量饮酒可导致血压升高，而限制饮酒则可以显著降低高血压的发病风险。因此，所有人群均应该控制饮酒量，高血压人群则更不建议饮酒。每日酒精摄入量男性不超过25克，换算成白酒约25~50毫升(相当于0.5～1两)，葡萄酒约~毫升(相当于2～3两)，或啤酒~毫升(相当于0.5～1斤)，女性则需要等量减半。所以 香蕉虽好，吃太多就吃不下别的食物了 失去了均衡营养的膳食反而对健康有害 养成健康的生活习惯才能远离慢病哦！ “其他网友都在看我们准备的这些好内容??土鸡蛋和洋鸡蛋到底有什么区别，以前我们都搞错了！?催熟水果背后的真相，吃还是不吃？?手上倒刺千万不能拔，不是吓唬你！?这个东西吃多了，会导致肾结石？！?戳链接直接浏览? ID：scmingyi北方乌发口服液专家详细介绍白癜风丸说明书 |
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