有科学根据多吃这种水果能预防一种致盲的

时间:2020-2-22来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

朱自清的知名散文《背影》中

爸爸对朱自清说:

“我买几个橘子去。

你就在此地,不要走动。”

本来很温情的话在微博上走红后

被网友用“买橘子”这个梗引申出来

暗指“我是你爸爸”的意思

用来占别人的便宜。

而橘子不仅在社交网络上火了一把

近日在眼科界也被指名道姓着重推荐

原来,一篇在

ClinicalNutrition上的文章

推荐了可预防黄斑变性的水果

而且只推荐了:橘子

研究者指出:

经常吃橘子的人比不经常吃橘子的人

患黄斑变性的可能性更小。

究其原因

是因为橘子中含有大量

黄酮类化合物。

黄斑变性(AMD)是一种无痛的

但也非常难治的眼底病

而且年龄是发病的危险因素

黄斑变性的结果就是缓慢损害视网膜

看到的视野缺损、扭曲

最终严重会导致失明

目前全球大约有1.96亿人受AMD困扰

在中国黄斑变性发病率也不低

60-69岁发病率为6.04%-11.19%

而目前为止仍然没有

有效的治疗方法

来恢复其导致的视力丧失

治疗起来也较昂贵。

黄酮类化合物能抗氧化

也有有效的自由基清除能力

和炎症逆转特性

而且几乎所有水果都有

来自澳大利亚韦斯特米德

医学研究所的研究人员

就把注意力转向这一化合物。

研究者收集了名年龄超过50岁的

澳大利亚成年人的生活方式信息

随访15年

分别在研究第一年、第五年、

第十年和第十五年

对他们进行AMD相关检查

并且要求他们每年完成一项关于

不同类型食物食用频率的调查问卷。

结果表明:

“那些每天至少吃一个橘子的人

15年后患黄斑晚期变性的风险

降低了60%以上!”

悉尼大学首席研究员

BaminiGopinath教授说:

“所有数据都在说明

橘子中的黄酮类成分发挥了重要作用

即使只是每周吃一次橘子

患病的风险也有所降低。”

而且科学家还研究了

其他富含黄酮的食物

比如茶、苹果、红酒等等

然而遗憾的是

并没有得到相同的结果。

虽然没有直接的数据证明

但是根据科学的推断

水果和眼部健康绝对有着较强的联系

如果要找到确切的相对关系

那就需要进一步研究

引起黄斑变性的根本原因。

(这项研究的海量数据都是由蓝山眼科研究汇编,这是一项始于年的、世界上最大的流行病学研究之一,专注于测量饮食和生活方式对人类健康和一系列慢性疾病的影响。所以,这一科学研究结果还是很可靠的!)

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补充叶黄素可以有效防止眼疲劳

叶黄素(Lutein)是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,是一个很好的抗氧化剂,可以保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位,尤其对眼睛特别重要,是视网膜、白内障最重要的营养素。

眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。进入眼睛的光线,蓝光部分需要被叶黄素吸收。此外,光线产生的自由基,也可以被叶黄素所清除。

吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后,血液中的叶黄素浓度会升高,而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加,从而减少“老年性黄斑退化”的几率。

叶黄素对眼睛的6大功效

叶黄素是很好的抗氧化剂,能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害;并可保护眼睛的微血管,维持良好的血液循环。

1、增进视力

叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂,可帮忙滤掉蓝光,降低色差,使视力更精准。

2、预防青光眼

叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度,摄取量越大,青光眼发病率就越低。

3、延缓白内障的发生

叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素,可以增进水晶体的抗氧化能力,抵抗阳光与自由基的伤害,延缓或防止白内障的发生。

4、预防高度近视后遗症

高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等,甚至导致永久性的失明,补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养,可降低病变发生。

5、降低黄斑部退化、病变

黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明,叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。

叶黄素的其它功效

1、抗氧化。

叶黄素可以抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。其次,叶黄素还可通过物理或化学作用保护机体免受伤害,增强机体的免疫能力。

2、抗癌作用

叶黄素对多种癌症有抑制作用,如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。在膳食中摄人叶黄素不仅能抑制肿癌甚至可以起到预防肿瘤发生的作用。

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